Цвет: У этого вина красивый, бледно-розовый цвет с золотистыми оттенками. Он чистый и яркий, отражающий высокое качество вина.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с идеальным балансом кислотности и сладости. У него легкое тело, с гладкими и нежными танинами, которые придают вину структуру. Вкус полон фруктовых ароматов, таких как клубника, малина и персик, с тонкими оттенками ванили и специй. Финиш длинный и элегантный, оставляющий после себя ощущение свежести и жизненной силы.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с богатыми и сложными тонами спелых фруктов, таких как абрикосы, персики и цитрусовые. В нем также присутствуют цветочные и травяные оттенки с оттенками лепестков розы, лаванды и тимьяна. Аромат свежий и привлекательный, отражающий высокое качество вина.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также отлично подойдет в качестве аперитива или десерта, например, к фруктовому пирогу или сливочному чизкейку.
Интересные факты: Chateau d'Esclans - это престижная винодельня, расположенная в самом сердце Прованса, Франция. Оно известно тем, что производит одни из лучших розовых вин в мире, включая знаменитое Garrus. Винодельня имеет богатую историю, восходящую к 19 веку, когда она принадлежала семье Маттон. Сегодня она принадлежит Саше Личине, который продолжил традицию производства высококачественных вин с использованием устойчивых и органических методов. Урожай 2011 года был особенно примечателен своей теплой и сухой погодой, что позволило собрать урожай идеально спелого винограда, который был полон аромата и сложности. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы, и Chateau d'Esclans Cotes de Provence Garrus 2011 является свидетельством качества этого исключительного урожая.