Цвет: Вино обладает глубоким, насыщенным цветом с фиолетовыми оттенками, которые переливаются на свету, обещая полнотелость и прочность.
Вкус: При первом глотке это вино раскрывает сложный спектр ароматов, которые танцуют по всему нёбу. Доминируют темные фрукты, такие как ежевика, слива и вишня, за которыми следуют тонкие намеки на специи и дым. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают бархатистость во рту, которая сохраняется надолго после каждого глотка.
Аромат: Нос такой же сложный, с нотами черных фруктов, фиалки и намеком на землистую минеральность. По мере того, как вино дышит, ароматы становятся более выраженными, раскрывая слои сложности, которые являются отличительной чертой этого вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая красное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Его смелый вкусовой профиль и твердые танины делают его идеальным дополнением к богатым, соленым блюдам.
Интересные факты: Компания Louis Jadot производит прекрасные вина в самом сердце Бургундии с 1859 года. Chateau des Jacques Morgon Cote du Py AOC - флагманское вино, демонстрирующее лучшие качества терруара региона. Урожай, собранный для этого вина, свидетельствует о теплом и сухом вегетационном периоде, который привел к прекрасному созреванию винограда с превосходной концентрацией и сложностью. В результате получилось вино, одновременно мощное и элегантное, с исключительной глубиной вкуса.