Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок с ярким рубиновым цветом, который свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино полнотелое и богатое, со сложной гаммой ароматов, включающей черную вишню, ежевику и сливу. Танины объемные и в то же время эластичные, что придает вину гладкую текстуру и долгий, приятный финиш. Вино наделено хорошим уровнем кислотности, которая придает ему свежесть и уравновешивает богатство фруктов.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, напоминающим черные фрукты, черную лакрицу и нотки ванили. В аромате также присутствуют тонкие нотки кожи и табака, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с такими твердыми сырами, как рокфор или гауда.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейная винодельня, которая работает уже более 40 лет. Винодельня расположена в самом сердце апелласьона Сент-Эмильон, который известен производством одних из лучших вин в мире. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к небольшому урожаю высококачественного винограда. Это позволило получить вина с богатым ароматом и хорошим уровнем кислотности, что делает их идеальными для выдержки.