Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что характерно для молодого и свежего белого вина.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, которая придает ему яркий характер. Во вкусе доминируют ароматы цитрусовых и зеленого яблока, которые дополняются тонкими минеральными и травянистыми оттенками. Тело от легкого до среднего, с шелковистой текстурой, которая покрывает рот и оставляет приятное ощущение. Танины мягкие и хорошо сбалансированные, придающие вину структуру и сложность.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и намеком на кремнистую минеральность. В носе также присутствуют травянистые нотки, придающие свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, козьим сыром и другими свежими и острыми закусками.
Интересные факты: Шато де Траси - это историческая винодельня, расположенная в долине Луары во Франции, известная производством одних из лучших вин Пуйи-Фюме. Винодельня принадлежит одной и той же семье уже более 600 лет, а нынешние владельцы, граф и графиня де Трейси, являются 13-м поколением, управляющим поместьем. Этикетка Mademoiselle de T названа в честь Терезы де Траси, знаменитой писательницы и философа, жившей в 19 веке и принадлежавшей к семье де Траси. Урожай 2020 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего виноград получился спелым и концентрированным, с хорошим балансом кислотности и сладости.