Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Это розе имеет бледно-розовый цвет с оттенками оранжевого и лососевого. Оттенок нежный и привлекательный, напоминающий летний закат.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, с тонкой кислотностью и едва уловимой сладостью, которая остается на нёбе. Тело легкое и освежающее, с хрустящей ноткой, что делает его идеальным для жарких летних дней. Танины мягкие и гладкие, придающие вину нежную структуру.
Аромат этого розового вина цветочный и душистый, с оттенками клубники, малины и цитрусовых. На заднем плане чувствуется минеральность, придающая букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как салаты, рыба на гриле и морепродукты. Оно также дополняет острую пищу и блюда азиатской кухни, благодаря своей деликатной сладости и кислотности.
Интересные факты: Chateau de Pibarnon имеет богатую историю, восходящую к 13 веку, когда на территории поместья впервые были посажены виноградные лозы. На протяжении многих поколений поместьем владеет и управляет одна и та же семья, которая придерживается принципов устойчивого и органического земледелия. Урожай 2020 года был сложным: за прохладной и дождливой весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти сложные условия выращивания, виноград смог полностью созреть, в результате чего получилось вино с уникальным и сложным вкусовым профилем.