Цвет: Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с оттенками граната, которые придают ему богатый, роскошный вид.
Вкус: Вкус сразу же поражает полнотелой, крепкой текстурой вина, которая поддерживается объемными танинами, придающими ему впечатляющую структуру. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, смешивающимися с намеками на земляные специи и дымность. Послевкусие долгое и приятное, с приятной кислотностью, которая остается на языке.
Аромат: Нос встречает богатым букетом ароматов, включающим спелые красные фрукты, такие как малина и клубника, а также тонкие нотки дуба, черного перца и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, ароматными блюдами, такими как жареное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Domaine Chateau de Meursault имеет долгую и богатую историю, восходящую к 11 веку, когда поместье было впервые основано монахами-цистерцианцами. Сегодня винодельня принадлежит семье Галли, которая с начала 19 века увлечена производством исключительных вин. Вино Pommard Clos des Epenots Premier Cru Red 2015 года было отмечено теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к появлению винограда с концентрированным вкусом и танинами. Это вино обязательно произведет впечатление даже на самых взыскательных ценителей вина.