Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с рубиново-красным оттенком и оттенками пурпура. Он визуально привлекателен и говорит о том, что это сложное вино.
Вкус: Ароматы этого вина смелые и сложные. Тело полное и богатое, с бархатистой текстурой и заметными танинами. У него долгий финиш, который остается на нёбе с тонами черной смородины, черной вишни и намеком на лакрицу. Вкус хорошо структурированный, сбалансированный и утонченный, что делает его отличным выбором для любителей вина, которые ценят смелые, но элегантные вина.
Аромат: Это вино наделено сложным ароматом, который одновременно является фруктовым и земляным. В нем присутствуют ноты темных ягод, черной вишни и сливы, а также намеки на кожу, табак и специи. Аромат привлекает и наводит на мысль о вине, которое было хорошо выдержано.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и твердые сыры. Также это вино отлично подходит для самостоятельного употребления или в компании друзей.
Интересные факты: Шато де Мёрсо имеет долгую и богатую историю, восходящую к 11 веку. Поместье принадлежит одной и той же семье уже более 200 лет, и они имеют репутацию производителей одних из лучших вин в Бургундии. В примечаниях к этому вину говорится, что урожай 2014 года был сложным из-за прохладного и влажного лета, но полученное вино свидетельствует о мастерстве и опыте виноделов. Несмотря на сложные условия, это вино обладает сложным и утонченным вкусом, который обязательно впечатлит даже самого взыскательного любителя вина.