Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с проблесками зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с пикантной кислотностью, которая уравновешивается тонкой сладостью. Тело легкое и элегантное, с легким намеком на сливочность, которая придает сложности общей структуре. Танины гладкие и шелковистые, придающие приятный вкус во рту, который остается на финише. В целом, это вино хорошо сбалансировано, с гармоничным сочетанием вкусов, что делает его приятным для питья.
Аромат: Нос этого вина яркий, с тонами спелых цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. Также присутствует намек на минеральность, которая придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими, свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле или сливочный козий сыр. Оно также отлично подойдет к острым блюдам азиатской кухни, так как кислотность прорвет жар и освежит нёбо между кусочками.
Интересные факты: Шато де ла Рулери имеет долгую и богатую историю, восходящую к 17 веку, когда оно было основано семьей Рулери. Сегодня поместье по-прежнему принадлежит семье и управляется ею. Оно известно производством высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона Анжу. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к концентрации вкусов и ароматов в винограде. Виноделы Chateau de la Roulerie тщательно отбирали и собирали виноград вручную, чтобы обеспечить использование только лучших плодов для производства этого вина. В результате получилось вино, идеально передающее сущность терруара Анжу, со свежим и живым характером, который, несомненно, порадует любителей вина во всем мире.