Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный цвет, напоминающий рубиновый драгоценный камень. Оно блестяще переливается на свету, демонстрируя свое объемное тело и интенсивность.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с полнотелой структурой, дополненной терпким танинным профилем. Вино обладает ароматами темной вишни, черной смородины и оттенками черного перца, которые прекрасно сбалансированы тонкой кислотностью. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, богатое и приятное.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами черных фруктов, темного шоколада и намеком на дуб. Аромат интенсивный и манящий, привлекающий вас своим богатым и соблазнительным запахом.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальная пара для сытных мясных блюд, таких как говядина или баранина. Оно также хорошо сочетается с насыщенными, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Шато де Феслес имеет долгую и богатую историю, восходящую к 11 веку, когда оно было впервые основано. Первоначально виноградники были посажены монахами-цистерцианцами, которые признали уникальный терруар региона и его потенциал для производства исключительных вин. Сегодня виноградники по-прежнему находятся в семейном владении и управлении и известны производством одних из лучших вин в регионе. Урожай 2021 года был особенно удачным для виноградников, с идеальными условиями выращивания, что привело к созданию богатого, сложного и полнотелого вина.