Цвет: Это вино обладает красивым оттенком глубокого рубина с блестящей прозрачностью, которая намекает на его качество.
Вкус: Обладая гладким и хорошо сбалансированным вкусом, это красное вино имеет среднюю плотность с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Аромат сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и вишня, а также намеками на специи и земляные нотки. Танины терпкие, но не слишком сильные, а окончание долгое и приятное.
Аромат вина богатый и привлекательный, с интенсивными тонами спелых фруктов, таких как ежевика и малина, а также оттенками гвоздики и других специй. Также присутствуют слабые цветочные ноты, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как говядина или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также станет отличным дополнением к богатым сливочным сырам.
Интересные факты: Chateau de Champteloup - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце долины Луары во Франции. Здесь производят вино с 15 века, и нынешние владельцы, компания Les Grands Chais de France, с большим успехом продолжают эту традицию. На урожай этого вина влияют погодные условия во время вегетационного периода: в более теплые и сухие годы получаются более полнотелые вина с более интенсивным вкусом. В целом, это Cabernet D'Anjou является свидетельством исключительного качества и мастерства, которые были отличительной чертой Chateau de Champteloup на протяжении веков.