Цвет: У этого вина глубокий темно-красный цвет, почти как рубин или гранат. Он интенсивный и насыщенный, с красивой глубиной, которая предполагает сложность и глубину.
Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, со сложной смесью ароматов, которые легко сочетаются друг с другом. В нем присутствуют ноты темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также намеки на специи и даже нотки табака. Танины мощные, но не перегруженные, что придает вину хорошую структуру и баланс.
Аромат этого вина столь же сложен и привлекателен, с тонами спелых красных фруктов, таких как клубника и малина, а также намеками на черный перец и даже оттенками кожи. В аромате также присутствует едва уловимая сладость, которая придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк или ростбиф, а также с богатыми блюдами из пасты или даже с твердыми сырами. Его смелый вкус и структура хорошо противостоят сильным ароматам и специям.
Интересные факты: Шато Кондамин Бертран имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку, когда оно было основано группой монахов. Сегодня эта семейная винодельня производит ряд исключительных вин, включая это Coquelicot Rouge Languedoc Pays d'Oc IGP 2016. В аннотации к этому вину указано, что вегетационный период был теплым и сухим, что позволило винограду полностью созреть и развить свой полный вкусовой профиль. В результате получилось вино с богатым, сложным и насыщенным характером, с долгим и приятным завершением.