Цвет: У этого вина глубокий, темный цвет с рубиновым оттенком, который визуально поражает и завораживает.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, одновременно мощной и элегантной. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие опору для вина, что позволяет ему изящно стареть с течением времени. Вкус глубокий и насыщенный, с тонами черной смородины, ежевики и намеком на специи. Финиш долгий и приятный, с тонким намеком на дуб, который придает вину глубину и сложность.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты черной смородины, ежевики и намек на ваниль. Также присутствует тонкий намек на специи, которые придают аромату глубину и сложность, делая его приятным для обоняния.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также является отличным дополнением к сырной тарелке, особенно с крепкими выдержанными сырами.
Интересные факты: Chateau Clerc Milon - это историческая винодельня, расположенная в регионе Пойяк, Бордо, Франция. Поместье принадлежит семье Ротшильд с 1970 года и известно тем, что производит одни из лучших вин в регионе. Урожай 2007 года был сложным для виноделов: прохладное и дождливое лето привело к снижению урожая и задержке созревания. Однако в результате были получены вина исключительного качества, с богатым и сложным вкусовым профилем, одновременно мощным и элегантным.