Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового на ободке, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино полнотелое, с богатым и сложным вкусом, включающим ноты ежевики, кассиса и кожи. Танины мощные, но хорошо интегрированные, придающие вину гладкую и бархатистую текстуру, которая остается на нёбе. Кислотность сбалансирована и освежает, добавляя хрусткость в общую структуру вина.
Аромат: Нос наполнен манящим букетом черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками специй, ванили и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, такими как говядина, баранина или дичь, а также с твердыми сырами и сытными тушеными блюдами.
Интересные факты: Chateau Citran - это историческая винодельня, расположенная в регионе Haut-Medoc AOC в Бордо, Франция. У поместья долгая и богатая история, восходящая к 13 веку, когда оно принадлежало рыцарям-тамплиерам. Сегодня винодельня принадлежит семье Мерло, которая производит прекрасные вина в Chateau Citran уже более 40 лет. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к отличным условиям для созревания винограда, в результате чего получилось вино с высокой концентрацией и балансом.