Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, яркий рубиново-красный с оттенком фиолетового. Оно интенсивное и концентрированное, с большой глубиной цвета, который визуально ошеломляет.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полнотелый, с богатой, бархатистой текстурой. Оно обладает прекрасным балансом ароматов, фруктовых и земляных, с тонами ежевики, кассиса и лакрицы. Танины объемные, но хорошо интегрированные, что придает вину структуру и глубину. Это роскошное вино с долгим, гладким окончанием, которое остается на нёбе и оставляет неизгладимое впечатление.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика, слива и вишня. В нем также присутствуют нотки специй, таких как ваниль и корица, а также намеки на дуб и кожу. Аромат манит и притягивает, заставляя ощутить всю глубину и сложность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола. Это вино универсально и может употребляться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Chateau Canon La Gaffeliere - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 300 лет. Винодельня расположена в регионе Сент-Эмильон в Бордо, Франция, и известна тем, что производит одни из лучших вин в регионе. Урожай 2006 года был сложным из-за прохладного и влажного вегетационного периода, но виноград был тщательно отобран и собран в оптимальные сроки, в результате чего получилось сложное и ароматное вино. Это вино является настоящим свидетельством мастерства и преданности виноделов Chateau Canon La Gaffeliere.