Цвет: Вино имеет глубокий, богатый и интенсивный цвет, с темно-рубиновым оттенком, почти черным в сердцевине.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым и мощным вкусом, с округлой танинной структурой, которая хорошо сбалансирована ароматами спелых фруктов. Вкус сложный, с тонами черной смородины, ежевики и темного шоколада, а также намеком на специи и дуб. Вино имеет долгий и стойкий финиш, с оттенками минеральности и свежести, которые остаются на нёбе.
Аромат: Вино обладает пленительным и интенсивным ароматом с букетом спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с оттенком ванили и табака. Аромат сложный, со слоями специй, кожи и земляных нот, которые придают вину глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, таким как говядина, баранина или дичь, а также с твердыми сырами. Оно также хорошо подходит к сытным тушеным блюдам и запеканкам, а также к блюдам с насыщенными соусами.
Интересные факты: Chateau Camensac - это историческое поместье, расположенное в самом сердце региона Медок в Бордо, Франция. У поместья долгая и богатая история, восходящая к 18 веку, когда оно принадлежало маркизу де Вивенсу. Позже поместье было приобретено семьей Форнер, которая производит вино в Каменсаке с 1965 года. Вино Chateau Camensac O Medoc AOC 5 Cru Kl 2009 года урожая было произведено в год с жарким и сухим летом, что привело к небольшому и концентрированному урожаю. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что придало ему сложность и структуру.