Цвет: Это красное вино имеет интенсивный рубиновый оттенок с легким гранатовым отливом. Цвет глубокий и насыщенный, отражающий возраст и сложность вина.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом с богатой и сложной структурой. Танины округлые, но хорошо интегрированные, что придает вину гладкость и шелковистость. На вкус вино с сбалансированным сочетанием ароматов черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также тонкими оттенками специй и кедра. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает мощным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенками ванили, табака и кедра. Аромат интенсивный и привлекательный, дающий представление о сложности и глубине вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина, а также с твердыми сырами. Богатый и сложный вкусовой профиль вина делает его идеальным компаньоном для сытных и ароматных блюд.
Интересные факты: Шато Каменсак имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку. На протяжении многих лет поместье принадлежало нескольким известным семьям, в том числе семье Форнер, которая владела им с 1965 по 2005 год. Виноградники поместья занимают более 200 гектаров, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Урожай 2013 года был отмечен прохладным и влажным летом, за которым последовал теплый и сухой сентябрь, в результате чего получилось вино со сбалансированной кислотностью и терпкими танинами.