Цвет:
Темно-коралловый с кофейными оттенками.
Аромат:
Аромат сплетен из нот спелых плодов, инжира, табачного листа, мокко и расплавленного шоколада.
Вкус:
Напиток завораживает полным, богатым вкусом с нотами сушеных фруктов, густой смолы и кедровых орехов. Имеет затяжное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Изумительно в сочетании с классическими блюдами французской кухни. Прекрасно раскрывается с твердыми сырами из овечьего молока.
Историки относят появление винодельни Карон к галло-римскому периоду. Название Харон происходит от calones — небольшого транспортного и грузового корабля, плавающего по Жиронде. Вторая часть имени Château Calon-Ségur появилась в 18 веке, когда владельцем замка стал маркиз Николя Александр де Сегюр, которому также принадлежали Château Latour, Château Lafite Rothschild и Château Mouton Rothschild.