Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный золотистый цвет с зелеными отблесками, которые просвечивают сквозь стекло, указывая на его свежесть и молодость.
Вкус: Вкус этого вина богатый, полнотелый и сливочный, с гладкой текстурой, которая покрывает нёбо. В нем идеально сбалансированы кислотность и сладость, которые придают вину сложность, делая его освежающим и приятным. Во вкусе раскрываются ноты спелой груши, тропических фруктов и намек на ваниль, которые усиливаются благодаря процессу выдержки в дубовой бочке. Вино имеет долгий и продолжительный финиш, оставляя приятное послевкусие сливочного масла и поджаренного миндаля.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами спелого яблока, цитрусовых и экзотических фруктов, дополненных ванилью и поджаренным дубом. Оно обладает сложным букетом, раскрывающим слои ароматов, которые развиваются по мере того, как вино дышит.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, курицей на гриле, сливочными блюдами из пасты и легкими салатами. Его также можно пить самостоятельно в качестве аперитива или в компании друзей теплым летним вечером.
Интересные факты: Domaine Boyar - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Болгарии, с богатой историей, которая берет свое начало в 19 веке. Винодельня сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями для производства высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. На этикетке Chateau Boyar Chardonnay изображена древняя крепость Бояр, которая была построена во времена Болгарской империи и олицетворяет историю и наследие бренда. Винтажные записи этого вина показывают, что виноград был собран в теплый и солнечный сезон, в результате чего получилось спелое и ароматное вино со сбалансированной кислотностью и сладостью.