Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с легким зеленым отливом. Оно прозрачное и красиво блестит на свету.
Вкус: Вино обладает сложным и хорошо структурированным вкусом. Тело от среднего до полного, с шелковисто-гладкой текстурой, которая покрывает нёбо. Танины хорошо интегрированы и дают прекрасную хватку, обеспечивая длительное завершение. Во вкусе преобладают тропические фрукты, такие как ананас и манго, но также присутствуют нотки ванили, поджаренного миндаля и намек на минеральность.
Аромат этого вина пьянящий, с фруктовым и цветочным букетом. В нем ярко выражены ноты тропических фруктов, с оттенками абрикоса и зеленого яблока, но также присутствуют тонкие оттенки цветов, таких как жасмин и акация.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как креветки или гребешки на гриле. Оно также дополняет блюда со сливочными соусами, такими как биск из лобстера или куриный альфредо. Кроме того, оно хорошо сочетается с ореховыми сырами, такими как Грюйер или Комте.
Интересные факты: Domaine Thenard - это семейная винодельня, которая производит вино с 1700-х годов. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна тем, что производит высококачественные вина, которые соответствуют терруару. Урожай 2015 года был теплым и сухим, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса. Это вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало ему прекрасную сложность и глубину вкуса.