Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина представлен нотами тропических фруктов, сухих трав, нюансами толченого мела и морской гальки.
Вкус вина свежий, тонкий, сухой, фруктовый, хорошо сбалансированный и округлый, с нотами цитрусовых, белых цветов, оттенками сена и специй. Долгое, приятное послевкусие с нюансами минералов и цедры апельсина.
Вино хорошо подавать к блюдам из свежей морской рыбы и морепродуктам.
Белое сухое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" производят из винограда сорта Шардоне, выросшего неподалеку от местечка Шассань в Бургундии, название которого переводится как "местность с дубами". Она отличается благоприятным для посадок винограда климатом, составом почв и расположением. Здесь рождаются действительно бесподобные вина с великолепными минеральными качествами. Собранный виноград после спиртового брожения попадает в дубовые бочки и стальные емкости, где выдерживается на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.
Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Барон Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".