Цвет: Это Шардоне DOC имеет яркий и чистый золотисто-желтый цвет, с легкими зелеными отблесками, которые придают ему свежий вид.
Вкус: Вкус этого вина сложный и элегантный, с объемным телом, которое хорошо сбалансировано кислотностью. Оно обладает богатым и интенсивным вкусом с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, наряду с тонким оттенком ванили и едва уловимым намеком на дуб. Текстура гладкая и бархатистая, с долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат этого Chardonnay DOC интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как персик и абрикос, и цветочными тонами акации и ромашки. В аромате также присутствуют нотки поджаренного хлеба и ванили, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне DOC идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов, таких как креветки на гриле, омары или морские гребешки. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица или индейка, и сливочными соусами.
Интересные факты: Sartirano Figli Cantine e Vigneti - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Пьемонта, Италия, с историей, восходящей к началу 1900-х годов. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому виноградарству и использованию традиционных методов виноделия. Шардоне DOC от Sartirano Figli Cantine e Vigneti производится из винограда, выращенного в регионе Асти, где климат характеризуется теплым летом и прохладными бризами, которые обеспечивают медленный процесс созревания, в результате чего получается сбалансированное и ароматное вино. Урожай этого вина 2019 года был особенно хорош: жаркое и сухое лето обеспечило идеальные условия для роста и развития винограда, в результате чего получилось вино с превосходной структурой и сложностью.