Цвет: Это Шардоне из Центральной долины Тонгарики имеет яркий и чистый золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, которые отражают свежесть вина.
Вкус: На вкус это Шардоне полнотелое и хорошо структурированное, со сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающий и живой характер. Оно характеризуется фруктово-цветочным ароматом с тонами спелого ананаса, сочного персика и хрустящего зеленого яблока, дополненными оттенками белых цветов и ванили. Вино завершается долгим и приятным послевкусием, оставляющим во рту кремовую текстуру.
Аромат этого Шардоне интенсивный и сложный, с сочетанием тропических фруктов, цитрусовых и цветочных нот. Он обладает восхитительным букетом спелого ананаса, манго и банана, дополненным оттенками лимонной цедры, цветка апельсина и жасмина.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, курицу-гриль и сливочную пасту. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими закусками.
Интересные факты: Bodegas y Vinedos de Aguirre - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Центральной долины Чили. Компания была основана в 2001 году и с тех пор стала одной из самых уважаемых виноделен в стране, известной своим стремлением к качеству и инновациям. Название Tongariki отсылает к древним статуям моаи на острове Пасхи, которые считались символами плодородия, изобилия и защиты. В аннотации к этому Шардоне указано, что виноград собирали ранним утром, чтобы сохранить его свежесть и кислотность, а погодные условия в течение вегетационного периода были оптимальными, что позволило получить высококачественный урожай.