Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, яркий и привлекательный. Оно имеет молодой вид, что говорит о его жизненной силе и свежести.
Вкус: Вино обладает полнотелым и хорошо структурированным вкусом, сбалансированным и элегантным. Танины объемные и хорошо интегрированные, обеспечивают приятную текстуру и длительное завершение. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, специй и земляными оттенками. Кислотность освежает и придает приятную легкость вкусу.
Аромат вина интенсивный и выразительный, с букетом спелой ежевики, вишни и сливы. В нем также присутствуют нотки ванили, корицы и табака, которые придают ему дополнительную сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополнит твердые сыры и закуски.
Интересные факты: Boas Quintas - это семейная винодельня, расположенная в долине Дору в Португалии, история которой берет свое начало в 19 веке. Вино Chao da Vinha 2016 года было произведено в год, когда наблюдались идеальные погодные условия: теплое и сухое лето позволило винограду оптимально созреть. В результате вино получилось насыщенным и полнотелым, со сбалансированной кислотностью и терпкими танинами. На этикетке изображен виноградник семьи, что свидетельствует об их стремлении производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона.