Цвет: у шампанского светло-золотистый цвет с мелким и обильным перляжем.
Вкус: вкус шампанского очень эластичный, с идеальным балансом легкой фруктовой сладости и живой кислотности, нежным и продолжительным послевкусием.
Аромат: в аромате шампанского выделяются оттенки белых цветов и засахаренного лимона.
Гастрономические сочетания: шампанское идеально для сопровождения десертов, особенно фруктовых, или восточных блюд, хорошо сочетается с карамелизованной уткой, куриным тажином, рождественским поленом, фруктовым муссом.