Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового, которые указывают на его молодость.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, с мощными танинами и гладкой текстурой. Вкус сложный, с тонами темных ягод, черной смородины и сливы, а также с оттенками табака, кожи и ванили. Вино имеет долгий и стойкий финиш с легкой горечью, которая придает ему дополнительную сложность.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй, кедра и дыма.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами из макарон с насыщенными соусами на основе томатов.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, расположенная в Центральной долине Чили. Винодельня была основана в 1996 году Эдуардо Чедвиком и его семьей, которые занимаются виноделием уже более 150 лет. Вино Cenit Vina Caliterra 2010 представляет собой купаж винограда сортов Каберне Франк, Каберне Совиньон, Мальбек, Петит Вердо, Сира и Карменер. Урожай характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к небольшому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом и ароматом.