Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, приглашая вас сделать глоток и ощутить его сложность.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с интенсивным ароматом черной вишни, ежевики и сливы. Оно характеризуется бархатистой текстурой с хорошо интегрированными танинами и долгим, гармоничным завершением, которое остается на языке. Это вино обладает великолепной структурой, обеспечивающей идеальный баланс между кислотностью и фруктовостью.
Аромат этого вина богатый и сложный, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива. В нем также присутствует тонкий намек на ваниль и дуб, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, таким как говядина или баранина, а также с сытным тушеным мясом и жареными овощами. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как Пармиджано-Реджано и Пекорино.
Интересные факты: Cecilia Beretta - это марка знаменитой семьи Паскуа, одного из самых престижных производителей вина в итальянском регионе Венето. Этикетка Cecilia Beretta названа в честь предка семьи, дворянки, жившей в Вероне в 1500-х годах. Урожай 2017 года стал отличным годом для региона Венето, с идеальными погодными условиями, которые позволили винограду прекрасно созреть. Это вино представляет собой купаж местных сортов винограда, включая Корвину и Мерло, которые выращиваются на вулканических почвах региона, что придает вину уникальный характер и сложность.