Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые намекают на его молодость и свежесть.
Вкус: Вино наделено полнотелым и хорошо структурированным вкусом, который одновременно элегантен и сложен. Танины округлые и в то же время шелковистые, обеспечивающие гладкий и сбалансированный вкус. Аромат богатый и интенсивный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками специй и трав. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом, одновременно фруктовым и пряным. В носу ощущаются ноты спелой ежевики, вишни и сливы, а также оттенки ванили, корицы и черного перца. В аромате также присутствуют тонкие цветочные ароматы, такие как фиалка и роза, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясными изделиями.
Интересные факты: Cecchi - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в Тоскане уже более века. Урожай 2015 года La Mora Maremma Toscana DOC был сложным из-за непредсказуемых погодных условий, но виноделы Cecchi смогли создать вкусное и сложное вино. Это вино представляет собой купаж винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, которые тщательно отбираются и собираются вручную для обеспечения оптимальной спелости и вкуса. На этикетке изображена красивая иллюстрация коровы мареммы, которая является символом региона, где производится вино.