Цвет: Вино имеет красивый бледно-розовый цвет с оттенками оранжевого и золотистого. Пузырьки мелкие и стойкие, создают прекрасное шипение в бокале.
Вкус: На нёбе это вино легкое и освежающее, с тонкой структурой. Вкус полон ярких и живых ароматов, таких как малина, клубника и цитрусовые, которые уравновешиваются приятной кислотностью. Тело легкое и хрустящее, с чистым и освежающим финишем.
Аромат этого вина элегантный и фруктовый, с тонами красных фруктов и цветочными оттенками розы и фиалки. Также присутствует тонкий оттенок дрожжей, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит в качестве аперитива или с легкими закусками, такими как брускетта, блюда из морепродуктов и салаты. Оно также отлично сочетается с десертами, такими как фруктовые тарты и сорбеты.
Интересные факты: Cavit - известная винодельня, расположенная в итальянском регионе Трентино-Альто-Адидже. Винодельня была основана в 1950 году и с тех пор производит высококачественные вина. Вино Lunetta Prosecco Rose DOC Extra Dry 2020 представляет собой купаж винограда сортов Глера и Пино Нуар, который тщательно отбирается и собирается вручную. Урожай 2020 года был хорошим, с теплым и сухим летом, что позволило винограду отлично созреть. В результате получилось вино со сбалансированной кислотностью и яркими фруктовыми ароматами.