Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками. Оно визуально приятное и привлекательное.
Вкус: Вкус этого вина богатый, полнотелый и сложный. Оно имеет хорошо сбалансированную структуру с хорошим содержанием танинов, которые придают ему твердую текстуру. Во вкусе ощущаются ноты темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также нотки специй и тонкий оттенок ванили. Вино имеет долгий и гладкий финиш, оставляя приятное послевкусие во рту.
Аромат этого вина представляет собой восхитительное сочетание фруктовых и пряных нот. В нем можно уловить аромат спелых ягод, таких как ежевика и малина, а также тонкий намек на перец и гвоздику. Аромат интенсивный и манящий, его приятно смаковать перед тем, как сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается со многими блюдами, включая красное мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также хорошо подходит для сопровождения блюд из пасты с насыщенными соусами на основе томатов.
Интересные факты: Caviro - это хорошо зарекомендовавшая себя итальянская винодельня, которая работает уже более 50 лет. Это кооператив фермеров, которые производят высококачественные вина с виноградников, расположенных в различных регионах Италии, включая Сицилию, где выращивается виноград для этого вина. Урожай 2018 года был хорошим годом для сицилийских вин: теплые температуры и солнечные дни позволили винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с богатым и сложным вкусовым профилем.