Цвет
Светло-золотистого цвета с легкими лимонными отблесками. Пузырьки мелкие, игра продолжительная.
Вкус
Вино обладает прекрасным балансом и освежающей кислотностью. Насыщенный, но при этом деликатный вкус раскрывается тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и спелой айвы. Особую пикантность вину добавляет долгое послевкусие с нотками поджаренных булочек.
Аромат
В изящном аромате доминируют тона акации, нарцисса и цитрусовых фруктов, к которым добавляются нотки горячей хлебной корочки.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подойдет в качестве аперитива и прекрасно дополнит блюда из моллюсков, ракообразных, рыбы и домашней птицы.
Сегура Виудас, Кава Брют
"Ресерва Эредад" — одно из лучших вин компании, которое создается из
отборного винограда, бережно собранного вручную. Производится оно из сока
первого отжима по классической технологии, согласно которой, после окончания
первичной ферментации вино разливается в бутылки, где и происходит вторичное
брожение. Бутылки размещаются горлышком вниз под углом 45 градусов и проводят в
таком положении от 4 до 5 лет, до тех пор, пока осадок не соберется в нижней
части бутылки и вино не станет полностью прозрачным. На специальном
оборудовании осадок извлекается, а для того, чтобы уменьшить потери углекислого
газа и вина, непосредственно перед дегоржированием горлышко бутылки
замораживается.
Так на свет рождается восхитительное Кава Брют "Ресерва Эредад", о
высоком качестве которого свидетельствуют мелкие пузырьки, "игра"
которых может продолжаться бесконечно. Попробуйте, и Вы будете очарованы
многослойностью фруктовых оттенков, а стильная упаковка сделает это шампанское
прекрасным подарком к праздничному столу.
Компания Сегура Виудас
получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии
еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно
претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и
превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные
игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу
Шампенуа только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была
полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило
вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция
компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом
роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура
Виудас, по версии престижного издания Wine & Spirits, был признан брендом
года в категории соотношения цены и качества.