Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный, почти непрозрачный цвет с темно-рубиновым оттенком. Это визуально поражает и намекает на смелые вкусовые качества, которые ожидают вас.
Вкус: У вина насыщенный и сложный вкус. В аромате сочетаются темные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, с оттенками ванили и специй. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкое и сбалансированное завершение. В целом, вкус мощный и сложный, с длительным завершением, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина одновременно манящий и сложный. В его букете чувствуются темные фрукты, такие как ежевика и слива, а также нотки дуба и ванили. В аромате также присутствуют тонкие нотки трав и специй, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада. Благодаря своей сложности оно прекрасно подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве центрального блюда.
Интересные факты: Catena Zapata - это семейная винодельня, которая производит вино в Аргентине уже более 100 лет. Винодельня известна своим стремлением к качеству и инновациям, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для создания уникальных и ароматных вин. На урожай 2020 года повлиял более холодный, чем в среднем, вегетационный период, что привело к более длительному периоду созревания и более концентрированному вкусу. Это вино является истинным представителем бренда Catena Zapata и уникального терруара региона Мендоса.