Цвет: Вино имеет яркий и живой желтый цвет с золотистыми оттенками, отражающими тепло испанского солнца.
Вкус: Это вино представляет собой восхитительную смесь винограда Макабео и Шардоне, в результате чего получается сложный и элегантный вкусовой профиль. Оно наделено хрустящей кислотностью, которая прекрасно сочетается с богатым телом и гладкой текстурой, что делает его приятным для питья. Нёбо наполнено ароматами спелого персика, сочного абрикоса и освежающих цитрусовых, с тонким намеком на ваниль и дуб, которые придают вину глубину и сложность. Танины мягкие и шелковистые, обеспечивающие долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина просто очаровывает. Оно обладает нежным букетом белых цветов, зеленого яблока и тропических фруктов, с тонким намеком на поджаренный миндаль и оттенками ванили, которые остаются на заднем плане.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также прекрасно подходит в качестве аперитива или для самостоятельного употребления в хорошей компании.
Интересные факты: Семья Рокета производит вино в Каталонии уже более 150 лет, и их приверженность качеству и традициям отражается в каждой бутылке произведенного ими вина. Урожай 2015 года был особенно сложным: жаркое и сухое лето привело к снижению урожая, но к более концентрированным вкусовым качествам. Несмотря на трудности, семье Рокета удалось произвести исключительное вино, которое демонстрирует лучшие качества их виноградников и опыт виноделия.