www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом с оттенками граната на ободке, придавая ему зрелый вид, который одновременно элегантен и привлекателен.
Вкус: При дегустации это вино демонстрирует полнотелую и сложную структуру с гладкими танинами, которые обеспечивают бархатистую текстуру. Вкус богатый и многослойный, с ароматами спелой ежевики, вишни и сливы, с пряным подтекстом черного перца и ванили. Финиш долгий и стойкий, оставляющий восхитительное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с тонами черных фруктов, кожи, табака и оттенком ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина и стейк на гриле. Оно также дополняет богатые блюда из пасты, твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Винодельня Fernando Castro - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина уже более 150 лет.. В примечаниях к вину указано, что оно было произведено в год с мягким климатом, что позволило винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получился сбалансированный и гармоничный вкусовой профиль.