Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые ярко и четко переливаются на свету.
Вкус: При дегустации это вино дает полнотелое и крепкое ощущение с богатым и сложным вкусовым профилем. Нёбо встречает смелыми тонами черной смородины, ежевики и вишни с намеком на ваниль и специи. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкое и бархатистое завершение.
Аромат этого вина столь же впечатляющ, как и его вкус, предлагая букет спелых, темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с тонким намеком на ваниль и дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет такие твердые сыры, как Манчего или Рокфор.
Интересные факты: Фернандо Кастро - семейная винодельня с богатой историей виноделия, восходящей к 1800-м годам. Винодельня расположена в регионе Вальдепенас, известном своим жарким и сухим климатом, который позволяет винограду полностью созревать, в результате чего получается вино с интенсивным и концентрированным вкусом.. Урожай 2018 года был особенно хорош благодаря жаркому и сухому лету, в результате чего получилось вино с исключительным вкусом и структурой.