Цвет: Это вино демонстрирует красивый оттенок бледно-розового цвета с нежным, полупрозрачным внешним видом, который приглашает сделать глоток.
Вкус: На вкус это вино обеспечивает освежающий и хорошо сбалансированный вкус с идеальным балансом кислотности и сладости. У вина легкое тело с тонкими намеками на красные фрукты и оттенками минеральности, которые придают сложности общему вкусу. Танины гладкие и мягкие, создают чистый и колкий финиш, после которого хочется еще.
Аромат представляет собой восхитительную смесь цветочных и фруктовых нот с тонким намеком на цитрусовые. Букет нежный и элегантный, демонстрирующий тонкость и сложность вина. Нос напоминает свежую клубнику, малину и красную смородину, с оттенками минеральности, которые придают глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также дополняет пряные и ароматные блюда азиатской кухни, что делает его универсальным вином, которым можно наслаждаться с самыми разными блюдами.
Интересные факты: Castillo Monjardin - это семейная винодельня, расположенная в Наварре, Испания, с историей, восходящей к 12 веку. Винодельня имеет глубокую связь с землей и климатом, что влияет на качество и характер их вин. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация замка, расположенного на территории винодельни, что свидетельствует о богатой истории и наследии винодельни. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлияло теплое и сухое лето, в результате чего получилось вино с идеальным балансом кислотности и сладости.