Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком по краям. Оно визуально потрясающее и манящее.
Вкус: У вина среднее тело с богатым и элегантным вкусом. Оно гладкое и бархатистое на нёбе, с терпкими танинами и правильной кислотностью. Вкус сложный, с тонами черной вишни, сливы и ежевики, а также оттенками ванили, табака и специй. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных и черных фруктов, а также оттенками шоколада, кофе и дуба. Это гармоничное сочетание фруктовых и дубовых ароматов, с тонким намеком на землистость.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с мясом на гриле, жареными овощами и тушеным мясом. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Ла-Манча в Испании. Винодельня имеет долгую историю виноделия, начавшуюся еще в 19 веке. Они известны своим стремлением к качеству и устойчивости, используя только лучший виноград и традиционные методы виноделия. Castillo de Cortes Merlot производится из 100% винограда Мерло, собранного вручную в конце сентября. В примечаниях к этому вину указано, что погода в течение вегетационного периода была благоприятной, что позволило получить высококачественный урожай с превосходным вкусом и ароматом. В целом, это вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов Bodegas Parra Dorada.