Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино хорошо структурированное и полнотелое, с терпкими танинами. Оно с богатым, сложным вкусом, включающим темные фрукты, такие как ежевика и слива, а также нотки специй, ванили и дуба. Вино имеет долгий финиш с едва уловимой горечью, которая придает ему дополнительную сложность.
Аромат: Вино обладает мощным и интенсивным ароматом спелых темных фруктов, включая ежевику, вишню и сливу, с оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, таким как говядина и баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с крепкими выдержанными сырами.
Интересные факты: Castillo de Anna Valencia - это марка, производимая Anecoop, кооперативом виноделов в Валенсии, Испания. Винодельня была основана в 1963 году и с тех пор превратилась в одного из крупнейших производителей вина в регионе. На этикетке изображен замок, что является указанием на название винодельни и замок, стоящий на территории хозяйства. На урожай этого вина влияет средиземноморский климат Валенсии, с жарким, сухим летом и мягкой зимой. Погодные условия во время сбора урожая могут сильно повлиять на вкус вина: в более теплые и сухие годы вина получаются более смелыми и фруктовыми.