Цвет: Это белое вино имеет чистый и яркий внешний вид с бледно-желтым оттенком, который отражает его свежесть и молодость.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус со средним телом, которое хорошо сбалансировано кислотностью. Ароматы цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, дополняются тонкими оттенками зеленого яблока и груши. Вино имеет чистый и гладкий финиш, в котором сохраняется приятная минеральная нотка.
Аромат: Вино обладает фруктовым и цветочным ароматом с интенсивными тонами лимона, грейпфрута и лайма. Аромат белых цветов, таких как жасмин и акация, придает букету элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также дополняет сливочные сыры и легкие блюда из пасты.
Интересные факты: Castelo de Pias производится Amareleza Vinhos, семейной винодельней, расположенной в регионе Дору в Португалии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, начавшуюся еще в 19 веке.. На урожай 2020 года этого вина повлияла мягкая зима и теплое и сухое лето, что привело к созданию хорошо сбалансированного и яркого вкусового профиля.