Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, создающий впечатление свежести и молодости.
Вкус: На нёбе это вино предлагает освежающий и пикантный вкус с хрустящей кислотностью, которая прекрасно сочетается с его средним телом. В аромате доминируют цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, а также нотки тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя. Вино завершается долгим и приятным послевкусием, оставляя ощущение свежести во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с фруктовыми и цветочными тонами, характерными для Совиньон Блан. Основные ароматы - это цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, а также нотки тропических фруктов, таких как маракуйя и ананас. Также присутствуют травяные и минеральные ноты, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или лосось, а также с легкими блюдами из пасты или салатами. Им можно наслаждаться и самостоятельно в качестве аперитива.
Интересные факты: Castelluccio - это семейная винодельня, расположенная в регионе Марке в Италии, история которой восходит к 16 веку. Линия вин Lunaria производится с использованием биодинамических методов ведения хозяйства, которые направлены на создание самоподдерживающейся экосистемы на винограднике. Урожай 2017 года характеризовался мягким и сухим летом, что привело к созданию сбалансированного и яркого вина с хорошей кислотностью.