Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, с прочной структурой и мощными танинами. Оно наделено сложным и богатым вкусом с тонами темных фруктов, таких как ежевика, кассис и слива, а также оттенками специй, табака и темного шоколада. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая долгий и стойкий финиш.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным ароматом с букетом красных и черных фруктов, включая черную вишню, малину и черную смородину, дополненным тонкими оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как стейк на гриле, жареная баранина и мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с крепкими и выдержанными сырами.
Интересные факты: Castello di Ama - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия. Винодельня принадлежит и управляется одной и той же семьей уже более трех веков, и она известна своим стремлением производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Вино L'Apparita 2009 года было произведено после мягкой зимы и сухого и теплого лета, в результате чего был собран концентрированный и ароматный урожай. Это вино считается одним из лучших винтажей Кастелло ди Ама, с потенциалом длительной выдержки до 20 лет.