Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, который отражает его богатство и интенсивность.
Вкус: Вино с полнотелым и крепким вкусом с тонами черной вишни, ежевики и сливы. Гладкие танины и сбалансированная кислотность обеспечивают долгий и элегантный финиш. Структура вина хорошо выражена, а сложное взаимодействие вкусов восхищает вкус.
Аромат: Вино обладает мощным и интенсивным ароматом с тонами темных фруктов, ванили и специй. Нос сложный и многослойный, с намеками на табак и кожу, что придает вину глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, сытными тушеными блюдами и зрелыми сырами. Его смелый вкус и богатая текстура делают его идеальным дополнением к сытным и соленым блюдам.
Интересные факты: Castellani - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более века. Винодельня расположена в Тоскане, Италия, и известна своим стремлением к качеству и инновациям. Этикетка этого вина имеет традиционный дизайн, отражающий богатую историю и наследие винодельни. Урожай 2021 года был отмечен теплой погодой и сухими условиями, что привело к созданию вина со смелыми ароматами и богатым, объемным телом.