Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный цвет, с оттенками пурпурного и рубинового.
Вкус: Вкус этого вина смелый и богатый, с полнотелым характером, который обязательно удовлетворит даже самые взыскательные вкусы. В нем ярко выражены ноты темных фруктов и ежевики, а намеки на специи и дуб придают сложности общему вкусовому профилю. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают приятное и продолжительное завершение, которое оставляет неизгладимое впечатление.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, с букетом, полным темных фруктов и цветочных нот. Оттенки ванили и дуба придают аромату глубину и сложность, а тонкие нотки специй и землистые оттенки обеспечивают баланс и гармонию.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из пасты. Оно также отлично подходит для подачи к сырной тарелке или закускам, поскольку его смелый вкус и богатая текстура делают его идеальным дополнением к широкому спектру пикантных и соленых закусок.
Интересные факты: Винодельня Castano имеет долгую и богатую историю, восходящую к середине 20-го века, когда патриарх семьи, Рамон Кастано Санта, начал высаживать свои первые виноградники в регионе Йекла в Испании. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение семьи, которое продолжает производить исключительные вина, демонстрирующие уникальный терруар и климат региона. Вино Hecula Monastrell Yecla DO является выдающимся винтажом, виноград был собран в идеальных погодных условиях, которые обеспечили оптимальную спелость и развитие вкуса. Это вино является настоящим свидетельством мастерства и преданности делу семьи Кастано и, несомненно, произведет впечатление даже на самых взыскательных винных критиков и ценителей.