www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые говорят о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует сложный и хорошо структурированный характер, со средним телом и мощными танинами, которые обеспечивают приятное и продолжительное завершение. Во вкусе доминируют ноты спелых красных и черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, а также тонкие оттенки специй, ванили и табака. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которая придает ему яркий и освежающий вкус, что делает его идеальным компаньоном для сытных блюд и мяса на гриле.
Аромат: Вино источает манящий аромат спелых ягод, черной вишни и сливы, дополненный тонкими оттенками ванили, кедра и табака. Аромат интенсивный, но элегантный, обещающий богатые и приятные впечатления от дегустации.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, от жареной баранины и говядины до пасты с красным соусом, овощей на гриле и выдержанных сыров. Его мощные танины и фруктовый характер делают его универсальным вином, которое может дополнить широкий спектр блюд.
Интересные факты: Bodegas y Vinedos de Aguirre - это семейная винодельня, которая уже более четырех поколений производит высококачественные вина в Центральной долине Чили. Винодельня придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и применяет современные методы для обеспечения высочайшего качества винограда. Casilda Cabernet Sauvignon-Carmenere - это купаж двух самых популярных сортов винограда в Чили, которые известны своим мощным и полнотелым характером. В примечаниях к этому вину указано, что погодные условия во время сбора урожая были благоприятными, что позволило получить виноград с оптимальной спелостью и концентрацией вкуса. Это вино является прекрасным воплощением стремления винодельни к совершенству и уникального терруара Центральной долины.