Цвет: Вино имеет прекрасный розовый оттенок с оттенками оранжевого и медного. Оно довольно прозрачное и яркое, приглашая сделать глоток.
Вкус: Это вино представляет собой восхитительную смесь ароматов, которая будет дразнить ваши вкусовые рецепторы. Оно легкое, с освежающей кислотностью и мягкими и гладкими танинами. Вы заметите всплеск ароматов красных фруктов, таких как клубника, малина и вишня, с оттенками цитрусовых и цветочных нот на финише. Вино хорошо сбалансировано, с хрустящим и сухим окончанием, которое приятно задерживается во рту.
Аромат этого вина нежный и свежий, с интенсивными тонами красных фруктов, таких как клубника, малина и вишня, а также оттенками цветов и трав. В аромате также присутствует тонкая минеральная нота, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, рыба на гриле и морепродукты. Оно также отлично подходит к закускам, таким как закуски с мясом и сыром, а также к острым и ароматным блюдам.
Интересные факты: Monte Cascas - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Они придерживаются принципов устойчивого и органического земледелия, что отражено на этикетке biologico. Beira Interior DOC - это регион, известный своими экстремальными погодными условиями, с жарким летом и холодной зимой, что придает винограду уникальный характер и вкус. Урожай 2019 года был особенно благоприятным для производства этого вина: теплое и сухое лето обеспечило оптимальное созревание винограда.