Цвет: Вино имеет нежный оттенок, который варьируется от бледно-розового до лососевого. Цвет яркий и свежий, вызывающий ассоциации с летним закатом.
Вкус: Вкус этого вина легкий и освежающий, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость. Ноты красных ягод, особенно клубники и малины, ярко выражены, наряду с оттенками цитрусовых и цветочными тонами. Тело вина легкое, с гладкой текстурой, которая остается на нёбе. Танины мягкие, что делает это вино идеальным для потягивания в теплый день или в паре с легкими блюдами.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками спелой клубники и вишни. Аромат свежий и манящий, вызывающий воспоминания о летнем саде.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая легкие салаты, морепродукты и овощи на гриле. Кроме того, это прекрасное вино можно пить самостоятельно, в качестве аперитива или с легкими закусками.
Интересные факты: Винодельня Casata Monfort расположена в итальянском регионе Трентино, известном своим горным рельефом и прохладным климатом. Винодельня принадлежит семье Монфор на протяжении нескольких поколений, уделяя особое внимание устойчивому и органическому земледелию. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но с концентрированными вкусовыми качествами винограда. Pinot Grigio Rosé - прекрасный пример того, как погода может повлиять на вкус и качество вина.