"Casamigos" Mezcal — элегантный мескаль, покоряющий отличным балансом и многослойными тонами вкуса. Для его изготовления используется агава сорта Эспадин. После ручного сбора и обработки сердцевины растения помещаются в выкопанные в земле ямы для копчения. Там они запекаются и обрабатываются дымом на протяжении 4-6 дней. После извлечения из ям агава охлаждается на протяжении суток и дробится в традиционной каменной мельнице тахона, приводимой в движение запряженной лошадью. Ферментация сока длится, в зависимости от сезона, от двух до восьми дней. Завершается приготовление мескаля "Касамигос" дистилляцией и розливом.