Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенками зеленого. Оно прозрачное и яркое, с легким и нежным внешним видом.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом. Оно обладает тонкой минеральной текстурой и слегка кремовым вкусом. Вкус деликатный и нюансированный, с оттенками зеленого яблока, лимона и оттенком миндаля. Финиш длинный и сухой, с приятной кислотностью, которая остается на языке. В целом, это вино элегантное и сбалансированное, с гладким и утонченным характером.
Аромат этого вина нежный и сложный, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и намеком на минеральность. Также присутствуют тонкие нотки меда и миндаля, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, ризотто с морепродуктами или мидии на пару. Оно также дополняет легкие блюда из пасты и салаты, а также мягкие и терпкие сыры.
Интересные факты: Casa Vinicola Morando - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пьемонт в Италии. Они производят вино уже более века, уделяя особое внимание качеству и традициям. Винтаж Gavi DOCG 2016 года был сложным из-за погодных условий: за холодной и дождливой весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти трудности, виноделы смогли произвести высококачественное вино, демонстрирующее уникальный терруар региона. На этикетке вина изображен герб семьи Морандо, который символизирует их стремление к совершенству и глубокие корни в традициях виноделия.