Цвет: Вино имеет глубокий гранатовый цвет с оттенками оранжевого по краям, что свидетельствует о его возрасте и зрелости.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также землистыми оттенками кожи и табака. Танины округлые и структурированные, придающие вину объемное тело и долгий, затяжной финиш. В целом, это вино одновременно смелое и элегантное, с идеальным балансом фруктов и кислотности.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами ежевики, черной смородины и намеком на ваниль. По мере раскрытия вина появляются более сложные ароматы, такие как кожа, табак и тонкий намек на специи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как тушеная говядина или жареная баранина, а также с твердыми сырами, такими как выдержанная гауда или голубой сыр. Оно также хорошо сочетается с темным шоколадом или другими богатыми десертами.
Интересные факты: Casa Vinicola Morando - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Пьемонт в Италии. Семья Морандо производит вино уже более ста лет, и они известны своей приверженностью качеству и традициям. На этикетке этого вина изображен семейный герб, который символизирует гордость за свое наследие и стремление производить исключительные вина. Урожай 2014 года был сложным для виноделов региона Пьемонт: за прохладной и дождливой весной последовало жаркое и сухое лето. Однако семья Морандо смогла тщательно ухаживать за виноградниками и собрать виноград в идеальный момент, в результате чего получилось вино, одновременно элегантное и мощное.