Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, которые придают ему яркий и живой вид в бокале.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус с легким телом. В аромате преобладают яркие цитрусовые ноты, включая лимон и зеленое яблоко, с тонким намеком на цветочные нотки, которые придают вину сложность. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая чистое и приятное завершение, оставляющее легкое минеральное послевкусие.
Аромат этого вина нежный и яркий, с оттенками свежих цитрусовых фруктов и белых цветов, которые дополняют яркий и живой характер вина.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле и белое мясо, например, курица и индейка. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и закусками.
Интересные факты: Botter - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 90 лет. Компания расположена в итальянском регионе Венето, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлиял более прохладный и влажный сезон, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Этот винтаж предлагает уникальное выражение винограда Пино Гриджио, которое стоит изучить.