Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками, что придает ему свежий и живой вид.
Вкус: Обладая средним телом и освежающей кислотностью, это вино может похвастаться сложным и элегантным вкусовым профилем. Ноты цитрусовых, белого персика и тропических фруктов придают ему фруктовый и яркий характер, а нотки минеральности и тонкий травяной подтекст придают глубину и сложность. Вино имеет хорошо сбалансированную структуру, с хрустящим и чистым окончанием, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, включая цитрусовые и тропические фрукты, а также цветочными тонами белых цветов и тонким травянистым подтоном.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также отлично подходит к закускам и салатам, являясь освежающим и ароматным дополнением к различным блюдам.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, расположенная в Лиссабонском регионе Португалии. История бренда берет свое начало в 19 веке, когда семья Сантуш Лима начала производить вино в своем поместье. Сегодня винодельней управляет четвертое поколение семьи, и она известна своей приверженностью к устойчивому развитию и инновациям. На урожай 2019 года повлияло особенно жаркое и сухое лето, что привело к снижению урожайности, но при этом вызвало интенсивный и концентрированный вкус винограда. Это отражается в сложном и ароматном вкусовом профиле вина.